京都信用金庫の新ビル「QUESTION」で、コミュニティキッチン『美食倶楽部』スタート！ (6/7ページ)
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こころ豊かな地域社会、コミュニティをつくることがライフワーク。
ディレクター：本間勇輝
富士通(株)を経て2005年に(株)ロケーションバリュー創業。同社売却、2年間の世界一周を経て東日本大震災の起きた2011年に帰国。『東北復興新聞』『食べる通信』、(株)ポケットマルシェを立ち上げる。『食べる通信』は日本および台湾で50を超える地域に広がり、ポケットマルシェは全国3000を超える農家・漁師に販路を提供。2019年より、「美食倶楽部」の日本展開を行っている。
*料理会のアカデミー賞と言われる「世界のベストレストラン50」において、バスク地方だけでフランスやイタリア一国より多く5店がランクイン（2019年）また人口および面積あたりのミシュランガイド星数が世界一と言われている。
https://www.theworlds50best.com/list/1-50
各種イベントのご案内
12月の下記日程にて、実際にキッチン設備を利用したイベントを実施します。詳しくは以下のpeatixをご覧ください。
