京都信用金庫の新ビル「QUESTION」で、コミュニティキッチン『美食倶楽部』スタート！ (1/7ページ)
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株式会社Q`sは、11月までトライアル運用をしていた会員制のコミュニティキッチン『美食倶楽部』を、京都信用金庫の新ビル「QUESTION」で本格オープンしました。 ■webサイト：https://bishokuclub.kyoto/
美食倶楽部について
①料理と食事を楽しむコミュニティキッチン
会員になると、プロ仕様キッチンとダイニングスペースが使い放題。自分たちで料理をして飲食を楽しめます。
②用途は多種多彩
仲間や家族との飲み会、食イベントや企業のチームビルディングまで。京都の街にできた「もうひとつの台所」です。
③後片付け不要
皿洗いなどの後片付けは美食倶楽部が行います。ホームパーティを街中で、片付け不要でできる場所が美食倶楽部です。
④モデルはスペイン・バスク地方
美食倶楽部は、スペイン北部「世界一の美食の地域*」とも言われるバスク地方で100年以上前から続くコミュニティキッチン文化をモデルとしています。
⑤食文化に触れる入口
美食倶楽部の価値は、便利で楽しい「スペース」としてだけではありません。農家さんや器を作る職人さん、料亭の料理人さんなどの「食文化の担い手」の方々とコラボレーション。直接触れ合える企画やイベントを行っていきます。
