ワインと合わせたいアレンジクラッカー！『ルヴァンプライムサンド ゴルゴンゾーラ/マスカルポーネ』は正反対の味わい (2/4ページ)
■『ルヴァンプライムサンド ゴルゴンゾーラ』
青色の入ったパッケージは青カビをイメージしたものだろうかまずは『ルヴァンプライムサンド ゴルゴンゾーラ』から。商品名の通りゴルゴンゾーラを挟んだ新商品だが、パッケージをよく見てみると”Gorgonzola ＆ Camembert”と書かれている。そう、この商品はゴルゴンゾーラと”カマンベールチーズ”を組み合わせた「ルヴァンプライムサンド」というわけ。
1箱（9枚）あたりのエネルギーは392kcal、糖質は約39.2gチーズの割合はゴルゴンゾーラが28%、カマンベールが39%、その他33%。ちなみにゴルゴンゾーラは青カビタイプのチーズで、かなりクセのある味わい。これをマイルドにするためにクリーミーなカマンベールを加えて調整したようだ。
9枚入りのパッケージを開けて1枚。ゴルゴンゾーラは臭いのクセが強いのだが、『ルヴァンプライムサンド ゴルゴンゾーラ』は全く気にならない。カマンベールのようなまろやかな香りだ。これなら青カビタイプのチーズが苦手な人でも問題なく食べられそう。
こだわりのサクサクっとした軽い食感を堪能しながら実食。クセの強さはほとんどなく、チーズの旨味を感じる濃厚仕立てだ。
