・クラッカーを厚手のビニール袋に入れ、麺棒などで叩き砕いておく。
・アルミケースを2枚重ねにしておく。

■ワンポイントアドバイス
・アルミケース1枚だと加熱時にあふれやすいので2枚重ねがおすすめ。
・ブロッコリーは少し粗目に切ることで風味と彩りが楽しめる。

・材料を混ぜたらアルミケースに入れて焼く



・クラッカーの入ったビニール袋に、ブロッコリー、卵、ピザチーズ、マヨネーズ、塩、胡椒を入れよくなじませたら、スプーンでアルミケースに詰め整える。
・トースター750w（約200℃）で10分ほど加熱し、中まで焼けたら粗熱を取る。
・お皿にもりつけてお好みのトッピングでめしあがれ。

■ワンポイントアドバイス
・焼き時間は目安なのでお使いの調理器具に合わせる。
・焼き色はアルミホイルをかぶせて調節する。
・爪楊枝などを刺して何もつかなければ完成。

・キッシュ風ブロッコリー 完成！



　見た目もかわいい一口サイズのキッシュ風ブロッコリーは外側が香ばしく中はふんわりのやさしいお味。マヨネーズのコクがいい隠し味になっていておつまみにも最適。