ピンチがチャンスに!新型コロナで休職となった男性、彼女の誕生日に作ったケーキがきっかけでケーキ店をオープン (8/10ページ)
View this post on InstagramA post shared by BIG MIKE’S FAT KITCHEN (@bigmikes.fatkitchen)
View this post on InstagramA post shared by BIG MIKE’S FAT KITCHEN (@bigmikes.fatkitchen)
今のテナントでは、キッチンが小さすぎるのです。毎日12時に開店しますが、だいたい3時半ごろには全てのケーキが売り切れてしまいます。
本当に毎日休む暇もないほど忙しいのは、周りのサポートのおかげだと深く感謝しています。
次の目標は、店を少し改装してキッチンを拡張するか、大きめのキッチンを置ける広いテナントを探すか、というところです。