『ひろし』、お前は誰なんだ!?『ゆかり/かおり/あかり/うめこ』と食べ比べてその正体を探る【ふりかけ・かけ比べ】 (4/6ページ)

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■『かおり』
垢抜けて大人の女性に育った『かおり』
続いては『かおり』(15g)。青しその色を活かした爽やかな香りが特徴のふりかけだ。お姉ちゃんの『ゆかり』と似た顔立ちだが、ご飯に混ぜるのはもちろん、スパゲッティや肉・魚料理などにふりかけて薬味のような使い方もできるハイスペック女子。

梅酢の酸味が減ったためか、しその香りがダイレクトに伝わってくる。薬味らしい強さだ。『ゆかり』はしっとりとした食感と繊細な味わいだったが、『かおり』はしその葉の食感と味がしっかりと残っている。ご飯に対してはこちらがメインとなるくらい主張が強い。反発心の強い次女を思わせる味わいだ。

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■『あかり』
他にはない海の香り。これは食欲をそそる
3女として誕生したのが、ピリ辛味のまだらこふりかけ『あかり』(12g)。シリーズのなかで唯一魚卵を使用した異色のふりかけだ。その性格から、辛子明太子のようにごはんだけでなくスパゲッティやサラダなどのトッピングとしても親しまれている。
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