『ひろし』、お前は誰なんだ!?『ゆかり/かおり/あかり/うめこ』と食べ比べてその正体を探る【ふりかけ・かけ比べ】 (3/6ページ)
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■『ゆかり』
三島食品を50年間支えてきた『ゆかり』（26g）は、この商品のために作られた独自品種｢豊香」を使用したこだわりの赤しそふりかけ。品種・栽培・加工すべてにこだわっており、しそならではの香りと味わいを楽しめる。
その証拠に、袋を開けるとしその香りが一気に広がる。これだけでご飯が進むくらい。だが、味は非常に繊細で、主張しすぎない程度のしその酸味と風味。あくまで白ご飯をメインとしながらも、ちょっとだけ贅沢を色付けするような特別感がある。後味に残るしその香りは、いつも凛とした存在感で頼れる長女を思わせる味わい。
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ー番外編ー「ソフトふりかけ ゆかり」
実は『ひろし』の発売と同日、『ゆかり』の派生商品「ソフトふりかけ ゆかり」も発売となった。こちらはカリッと乾燥した『ゆかり』に比べ、しっとりとしたソフトなふりかけとなっており、香りが格段に広がる仕立てとなっている。ただし、しょっぱさやしそ感などは若干控えめ。しその香りを堪能したい人におすすめだ。
