春を感じるスイーツを楽しもう！ 文明堂の『カステラ・三笠山・月三笠・ブッセ・カステラ巻』から桜フレーバーが期間限定発売！ (2/5ページ)
このサイズ感がたまらない桜の香りに包まれながら、ひと口食べてみると… 。ふんわり食感の中に感じるほろ苦さ、その後を追うようにググっと押し寄せる濃厚な甘みが絶妙！ 始まりと終わりの味の変化が楽しい。これだから限定商品はやめられない…！ カステラ好きな人はもちろん、家族や友人などでシェアするのもおすすめだ。
■白あんに桜の花をプラスした『桜三笠山』
続いても、焼きの技術を生かした人気商品「三笠山」。どんな春を感じさせてくれるのだろうか。
はんなりとした色合いの『桜三笠山』『桜三笠山』（1個・希望小売価格 税抜160円・2021年2月中旬～4月上旬発売予定※期間限定）は、桜の花を練りこんだ桜あんを包んだどら焼き。
懐かしい甘い香りのどら焼きを半分にカットしてみると、ほんのりと桜色した白あんがたっぷり！ ひと口食べてみると、軽いしっとり感に交わる素朴な甘み… 。そして桜あんが絡まると、今花びらを食べた？と思うくらい全体を覆う濃密さ！ 春の余韻を楽しめる。いつもとは違うお菓子を選びたい人や、白あん好きにも推したい一品だ。
■ほんのり色づく桜クリームの『ブッセさくら』
文明堂は、和菓子だけなく、焼きの技を生かした洋菓子も人気だ。この愛らしいフォルムにも、春が隠れているよう。
