食材まるごと使い切り！春の新生活にジュース習慣を取り入れよう！『ヒューロム スロージューサー』で1日分の栄養をギュッ (2/6ページ)
■五感にグッとくるワクワク感&フレッシュな旨み
重ねていくだけなので初めて使う人でもカンタン！ジューサーと聞くと、組み立てや洗浄が面倒に思うかもしれない。しかし『ヒューロム スロージューサー アドバンスド100』は、機械が苦手な記者でも超簡単。順番に重ねるだけで組み立てが完了だ。
食品の柔らかさで分類されるフィルター実はこのスロージューサーは従来品より、洗浄などの手間がなくなった進化系。メッシュタイプのストレーナーから一変、スクリューと樹脂製フィルターの「分離搾汁方式」を新採用。おいしさや搾汁量は従来品のまま、水でサッと洗い流せるので、従来品の約6分の1の時間でお手入れが完了する。
フィルターは、根菜類や葉物類、果肉がやわらかい果物、冷凍果実など搾りたい食材で変えることができ、なんとシャーベットまで作れてしまう。今回はいちごと、にんじんでジュースを作ってみたい。
事前に投入口に入る大きさにしておく用意した食材を圧搾されやすい大きさにカットしておく。いちごは半分に。にんじんなどの根菜は長さ3～4㎝程度にカット。根菜類はきれいに洗って皮ごと搾れば、栄養のロスもない。
