ココナッツの香りに満たされる幸福感。台湾のぷるぷるスイーツ「風椰香雪花糕」の作り方【ネトメシ】 (4/4ページ)
カラフルなベースは、鍋に水とアガーと砂糖を入れて加熱して小皿に入れた食用色素7色を注ぎ入れた液を作り、予め冷やし固めた白い土台にバランスよくかけて冷やしたもの。
そこにキー型にカットした生地を貼りつけ、竹炭パウダーを水に溶かし爪楊枝で文字をつけた。

食べられるキーボードはPCでゲームするときのおやつに最適なのかも?さあ、どのキーから食べていこうかな?

料理:インスタグラムではマル秘レシピも!@クマ姉さん、ディレクション:リスポワールD、プロデュース:パルモ
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