新茶の季節を楽しもう！ 「月化粧」で人気の青木松風庵が『抹茶フェア』を開催中！ 旬の香りが広がるおいしさを堪能してみた (2/4ページ)
計ってみると1台の重さは約300g、高さは約4㎝となかなかのボリューム。
渋皮栗がゴロゴロ入っている
次は、ナイフでカットし中身を見てみよう。ナイフを引いた瞬間、思わずキレイ！ と声が漏れたほどの色鮮やかさ。この瞬間こそ、抹茶スイーツの醍醐味だ。
底部分を見てみると、厚めにスライスされた渋皮栗が。大きさは直径約3㎝の栗がたっぷり敷き詰められている。
フォークを入れてみると、想像以上にふわふわ！
スポンジケーキに近い食感かも。ひと口含んでみると、やさしい甘さにミックスされるほろ苦さ… 噛むたびに香りが増してくるのは、なぜだろう。
敷き詰められた栗と一緒に食べてみると、濃厚な甘みに重なる生地が絶妙すぎる。
バターケーキは重たいイメージがあるのだが、この商品はあと味も軽くとても食べやすい。生地自体はやや甘めなので、大人から子どもにも喜ばれるだろう。
■「茶々」
続いては、オシャレなパッケージがかわいいおやつ。
「茶々」（1箱/9個入り・希望小売価格 税込540円・2021年5月1日～5月31日発送期間限定）は、北海道十勝産小豆のこし餡を羽二重餅で包み、うぐいすきな粉＆抹茶を合わせ餅にまぶした和菓子。
