株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「製氷機市場：製品タイプ別、用途別：世界の機会分析と業界予測（2021～2027年）」 (Allied Market Research) の販売を5月18日より開始いたしました。

製氷機の市場規模は、2019年には23億3,060万米ドルとなり、2021年から2027年にかけて4.4%のCAGRを記録し、2027年には27億8,420万米ドルに達すると予測されています。

製氷機は、人工的に氷を作る機器で、アイスジェネレーターとも呼ばれています。製氷機には、モジュール式製氷機、アンダーカウンター式製氷機、カウンタートップ式製氷機、アイスディスペンサーの4つのタイプがあります。これらの機器は、外食産業、食品加工産業、ヘルスケア産業、小売店などで広く使用されています。ホスピタリティ産業の発展により、業務用厨房における製氷機の需要が高まっています。また、外食産業の増加に加え、冷えたアルコール飲料や非アルコール飲料の需要が高まっていることも、売上金額ベースでの製氷機市場の成長を後押ししています。さらに、製氷機の市場分析は、地域、主要企業、セグメントに基づいて行われています。

最近、フルサービスレストラン、パブ＆バー、クイックサービスレストランなどのホスピタリティ産業の大部分の閉鎖が宣言されたことにより、製氷機の販売が劇的に妨げられています。さらに、今日のサプライチェーンは、10年前に比べてはるかに複雑になっています。COVID-19の大流行により、生産設備に支障をきたすだけでなく、製氷機の材料供給業者や販売業者などのサプライチェーンも混乱しており、売上金額の面でもビジネスに支障をきたしています。

製氷機市場は、製品タイプ、アプリケーション、地域に分類されます。製品タイプ別では、モジュラー型製氷機、アンダーカウンター型製氷機、カウンター型製氷機、アイスディスペンサーに分類されます。アプリケーション別では、フードサービス、食品加工、ヘルスケア、小売店、その他に分類されます。