「自然と地域、ブドウと向き合い、共生する」Real Wine Guide Selects×Mottox Presents日本ワイン第二弾に、奥出雲葡萄園が登場 (4/7ページ)
■奥出雲葡萄園 取扱商品
＜共通情報＞
・産地：島根県
・容量・入数：750ml×12
・発売時期：2021年5月下旬
＜杜のワイン NV＞
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyNzU1MjMjNzA5MjBfQVJheFZMZkFXai5wbmc.png ]
・ブドウ品種：セイベル9110、シャルドネ、ホワイトベガール
・土壌：花崗岩
・醗酵：ステンレスタンク
・熟成：ステンレスタンク4カ月
・アルコール度数：12.5％
・味のタイプ：白 辛口
・品番：615850
・希望小売価格：オープン価格（参考価格：2,310円～）
コメント
山ブドウ交配品種のホワイトペガールとセイベル9110を使用。柑橘系のアロマや、ハーブのニュアンスが感じらます。青りんごを頬張ったようなシャープで綺麗な酸味が口に広がります。適度な果実のボリュームにほのかな苦味があり心地良い余韻が続きます。
