おうちで楽しく旅行気分！ 新発売の『アヤム エスニック料理の素』で手軽に本格的なグリーンカレーを楽しんでみた！ (1/4ページ)
暑い夏には本場のエスニック料理が食べたくなる。しかし、なかなか旅行もままならない…。そんな中、気分転換にも最適な『アヤム エスニック料理の素』が新登場！ これで、自宅で本格的なタイ風グリーンカレーが食べられるかも…!? エスニック料理大好きな記者が、さっそくお試ししてみた！
■エスニック食材の老舗が、自宅では再現が難しい本場の味をお届け！
日仏貿易株式会社（東京都千代田区）は、高品質な食材や飲料の輸入・販売を行うメーカーだ。お菓子から調味料まで、世界中の安全で美味しいものを豊富にラインアップしている。
そんな同社から新発売したのは、100年以上の歴史があるエスニックの食材メーカー「アヤム」の”おうちで気軽に気分転換”したい人におすすめな『アヤム エスニック料理の素』。なかなか自宅では食べられない、本格的なアジアン料理が楽しめるシリーズだ。
エスニック料理といえば、スパイスやココナッツミルクなど、独特な風味が美味しさの秘密。しかし、なかなか手に入らない材料も多く、本場の味を作るのは難しい…。
今回ご紹介する『アヤム エスニック料理の素』には、スパイス全てが入っていて、用意するのは一般的に手に入る食材のみ。具材と一緒に煮込むだけの簡単調理で、自宅ではなかなか再現できない本格的なエスニック料理が完成する。
シリーズには、グリーンカレー・マッサマンカレー・カレーラクサなど、ファンの多いメニューをラインアップ。タイ料理大好きで、以前はちょくちょくアジア旅行にも訪れていた記者。
