宮崎県の“狩猟の町”から、鮮度抜群の「鹿」や「猪」をBBQで味わえるセットが新登場！ジビエ初心者でも手軽に楽しめるソーセージやハンバーグが計720g (4/6ページ)
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■ジビエのバーガーショップを、8月中旬に宮崎県日向市でオープン！
「美郷ジビエ工房」が現時点で手がけているのは、精肉加工まで。しかし、将来的には、一次処理から食品加工までをおこなえるよう設備や人材を強化し、ジビエを使ったメニューを幅広く提供していくことを目標としています。
ジビエの魅力を手軽に体感してもらいたいと、今年8月中旬には、料理人監修のもと隣の宮崎県日向市でジビエのバーガーショップ（MOUNTAIN BURGER'S CLUB）をオープンする予定です。
