【とっても簡単】調理の幅が広がる万能調味料『カンタンべんり酢』でさっぱり”鶏の南蛮漬け”を作ってみよう (1/4ページ)
厳しい残暑の中、体力を保つためにも日々の食事は大切だ。お酢は日々取り入れたい調味料のひとつ。それなら、様々なお酢を使ったメニューが作れる万能調味料『カンタンべんり酢』がぴったり！これさえあれば、メインおかずの完成だ。本当にカンタンか、「鶏の南蛮漬け」を作ってみた！
■これさえあれば、メイン一品手軽に完成！万能な調味酢
株式会社フンドーダイ（熊本県熊本市）は、明治2年の創業以来味噌や醤油を作り続ける調味料のメーカーだ。老舗の味と技術で、熊本県No.1を走り続けている。
そんな同社が発売する『カンタンべんり酢』（500ml・販売価格 税込302円・発売中）は、甘味・酸味・旨味のバランスがとれた調味酢だ。具材にかける・和える・漬け込むだけの簡単さで美味しい料理が完成する。
原材料は醸造酢・砂糖・アミノ酸液・食塩・しょうゆ。調味済みなので、料理はもちろんドレッシングとしてもかけられる。かけても漬けても美味しいので、野菜不足も解消できちゃう、便利で優秀なお酢なのだ！
舐めてみると、酸味がまろやか！甘みもきちんとあるので、酸味と塩気に角がない。確かにドレッシングにも良さそうだ。
