おうちで本格派！ 新発売『キッコーマン わが家はすき焼屋さん 熟成仕込割下』で簡単肉豆腐を作ろう！ (1/4ページ)
すき焼専門店の本格的な味をおうちで！ すき焼のたれ『わが家はすき焼屋さん 熟成仕込割下』が新発売。これ１本で味付けばっちり、おいしく簡単。すき焼きはもちろんのこと、アレンジレシピにもどんどん活用してみよう。
■しょうゆ屋さんが作るこだわりのすき焼き割下
しょうゆのトップブランドキッコーマン食品株式会社が作るすき焼きのたれは、こだわりがいっぱい！ 3種のしょうゆがブレンドしてあるから、華やかな香りと濃厚な旨み。すき焼き専門店の味わいがおうちで手軽に楽しめるという。
キッコーマン「わが家は焼肉屋さん」の姉妹品が満を持して登場！『わが家はすき焼屋さん 熟成仕込割下（じゅくせいじこみわりした）』（500mlボトル・希望小売価格 税込378円・2021年8月16日発売）。専門店の味というのは、おうちで真似しようとしてもなかなか再現できなかったりする。すき焼き専門店のおいしさの秘密は、割下を寝かせて熟成させることにあるのだとか。
そんな専門店の本格的な味を再現した『わが家はすき焼屋さん 熟成仕込割下』。熟成仕込製法という独自の製法を取り入れ、ベースのしょうゆだれをじっくり加温することで、まろやかでコク深く濃厚な味わいが完成した。
化学調味料無添加／アレルギー物資（28品目）：小麦、牛乳、大豆3種のしょうゆをブレンド。他にも本みりん、3種の砂糖、北海道産真昆布だし、しいたけだし、牛だしを使用。
