おせちにもおつまみにも！ 志賀商店『国内産丹波黒黒豆120g 2L』の人気が絶えない理由を徹底調査！ (1/3ページ)
黒豆なんてどれも一緒でしょ？ そんな記者にも、某人気番組で紹介されているのを観てから、ずっと気になっている黒豆がある。それが志賀商店の『国内産丹波黒黒豆120g 2L』だ。高い人気にはそれなりの理由があるはず！ そして人生で最高の黒豆に出会えたなら、その出番はおせち料理だけじゃなくなるはず。今回は実際に味わって、その人気の理由に迫ってみよう。
■一豆入魂！ 国内産丹波黒を使用した高級黒豆
株式会社志賀商店（愛媛県西条市）は、昭和56年創業のお豆専門会社。“一豆入魂” をスローガンに、原料の受け入れから製造、出荷までをすべて自社工場でおこない、安心安全なお豆製品を全国に届けている。
一般家庭用の総菜豆、業務用の大容量カップ豆、さらには甘納豆などの和菓子にいたるまで、味と風味にこだわった上質な製品が人気。なかでも自社の看板商品ともいえるのが、今回ご紹介する『国内産丹波黒黒豆 120g 2L』（120g・賞味期限180日・価格 税込648円・発売中）だ。
国内産丹波黒を砂糖、還元水飴、食塩だけのシンプルな味付けでじっくり煮込んだ黒豆煮豆。醤油は使わず、素材の味を生かしたあっさり風味に仕上がっている。大粒で高級感もあり！ 一度食べたらもう他の黒豆には戻れないと、人気が絶えない商品なのだ。
