おせちにもおつまみにも！ 志賀商店『国内産丹波黒黒豆120g 2L』の人気が絶えない理由を徹底調査！ (2/3ページ)
■ふっくらつやつや、優しい甘みにホッ
そーっとフタを剥がすと、ひたひたの煮汁につやつやの黒豆がぎっしり。
このふっくら感を見てほしい。一粒一粒にこれでもかというほどの存在感…！
表面にシワは皆無で、そのテリなんてこちらを映し出してしまうほど。
お箸で一粒つまむだけで伝わってくる、その優しい弾力。口に含むと極薄の皮がふっとほどけるようにはじけて、柔らかな豆がぷるんと躍り出す。黒豆ってこんなに豊かな食感だったの…!? これまで食べてきた黒豆とは全く別物の美味しさに、感激せずにはいられない。
もはや芸術品とも呼びたくなるほど美しいこの黒豆。日本酒のおつまみとしてもいただいてみよう。漆黒×透明のコントラストで、すでに目でも楽しめる取り合わせ。
