妊婦の実体験から生まれた妊娠中も安心して食べられる『加熱寿司』 クラウドファンディング開始から3日で500%達成。最終目標「300の家族にお届けする」を目指す。 (3/6ページ)
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監修 管理栄養士 大迫香南子氏
福岡女子大学栄養健康科学科卒業。管理栄養士、栄養教諭免許取得。東京都公立小学校、学校栄養職員として勤務。
妊娠中は食べたいものが食べられないというストレスにより、心の健康が妨げられることもあると思います。魚介類は種類と量を考えることが必要ですが、まずは栄養バランスのとれた食事をすることが大切です。魚介類は重要なたんぱく源であり、妊娠中に摂りたい栄養素も多く含まれています。加熱して食中毒を予防すれば、積極的に摂りたい食材です。また、この加熱寿司には、妊婦が注意すべき水銀が多い魚介類を含んでいません。ぜひ選択肢の一つに加熱寿司を取り入れてみてください。
■ 美味しさへのこだわり
・素材は福岡の天然の地魚
・創業50年の老舗店の職人が握ったお店の味がご自宅で
・-60度で素早く冷凍保管し、鮮度を維持。
