おうち時間の最強の味方！ 木の屋の『家呑みバラエティセット』家族みんなの食卓をにぎやかに！ (3/5ページ)
さばの旨みが凝縮された汁ごと使うので、だしいらずで、超簡単に作れてしまった！
好みで生姜を加えても風味豊かになる。切って煮るだけの手軽さで、この豪華なご馳走系味噌汁ができるなんて！ お酒の〆や家族の夜ご飯にぴったり。サバの栄養もたっぷりなので、勉強や仕事を頑張る人の夜食にもおすすめ。
■お酒のおつまみに！ 『わかさぎ甘露煮』『ほや旨辛煮』
次は晩酌のお供に『わかさぎ甘露煮』と『ほや旨辛煮』、お酒は日本酒を用意しよう。
『わかさぎ甘露煮』は、独自の製法で程よい歯ごたえになるよう缶の中で煮込んでいる。地元産の醤油、喜界島の粗糖を使ったたれは、ご飯やお酒のお供にぴったり。
濃いのにサラッとしたたれで、ジューシー感が残っている。わかさぎの風味も食感も活きていて、本来のおいしさを感じる。日本酒の甘味と米麹の風味がより引き立つ味わい。 
『ほや旨辛煮』は、宮城県産のほやをコチュジャンたっぷりの辛い味付けにしている。お酒のおつまみに最高だ。
