ピーナッツそのままの味『クリアスプリング 有機ピーナッツバター』をお料理やお菓子作りに (1/4ページ)
シンプルな材料のみで作られている『クリアスプリング 有機ピーナッツバター』。原材料は有機ピーナッツと食塩のみとどこまでもシンプル。余計な甘さなどが加えられていないので、料理の味の決め手や隠し味などにも万能に使える。そのまま味わうのはもちろんのこと、お料理やお菓子作りにおすすめの一品をご紹介しよう。
■ロンドン発のオーガニック食品メーカー「クリアスプリング」
日仏貿易（東京都）は、食品・飲料などの輸入販売を手がけているメーカー。高品質で斬新な食材などを取り扱う数多くの海外メーカーと提携している。
有機JASマーク付き今回ご紹介する「クリアスプリング」はロンドンを拠点にする食品会社。高品質の原材料を厳選し、伝統的な本格製法を守りながら、安心で気軽に使える食品作りが人気。「世界中すべての人たちが健康的な食生活を送るために、良質なオーガニック食品にアクセスできる」というコンセプトのもと、プラントベース食材を数多く取り扱う。
そんなクリアスプリングが手がけるピーナッツバターは、どこまでもシンプル。余計なものは足さず、素材本来のおいしさが堪能できる。スムース（Smooth）とクランチ（Crunchy）、2種類のタイプがあるのでそれぞれチェックしてみよう。
