食や自然と触れ合う機会を子供たちに提供！『つくっ手たべ手プロジェクト』発足 (3/4ページ)
体験後の子供たちの感想を一部ご紹介。
「生の魚を触ってみて、ヌルヌル・ツルツル・トゲトゲしていて面白かった」
「魚を捌いてみて、内臓の形をはじめて知った」
「食べる時に残しちゃいけない、感謝したいと思った」
実際に触って、感じて、作ってみなければわからない、貴重な食育の場は、子供たちの成長を促す体験となっているようでした。
子供たちの笑顔や成長のために必要な食育体験
プロジェクト発表会では子供たちを取り巻く環境や抱える問題、食育体験の必要性などをテーマにしたトークセッションも開かれました。
現役保育士・育児アドバイザーのてぃ先生、1児の母・添加物マイスターの長谷川あやさん、フマキラー株式会社マーケティング部 部長の菅谷洋介さんの3名が参加。
「本物に触れる機会というのがコロナ禍でより少なくなってしまっています。調理することも教育の場でできなくなっているのが現状です」（てぃ先生）
「色々な制限があり、思いっきり遊べない…触りたい！と子供が思うものを触らせてあげられないジレンマもあります」（長谷川さん）
と子供たちが今直面している現状について専門家2人が提起。
そんな苦しい状況を少しでも打破すべく、きちんと除菌・消毒をして、本物に触れてもらう体験を提供するのが今回のプロジェクトだと菅谷さんは語りました。
