また、パンフライ、蒸し、焼き、焼き、ロースト、グリルなど、創造性を発揮するのに最適な魚で、ハンバーガー、フィッシュケーキ、餃子、タコスにしても美味しく食べることができます。

Chicago’s Calumet Fisheries smoked some delicious Asian carp in anticipation of our upcoming reveal of a new brand name for the fish. Join us when we reveal this exciting news at 11 a.m. Wednesday, June 22 during a virtual launch. Register at https://t.co/b9lOndTemx. pic.twitter.com/hKuZwYfae8

— Illinois DNR (@IllinoisDNR) June 16, 2022

・年末には正式に改名される予定
　イリノイ州自然資源局は、鯉についての一般の誤解をといて、より多くの人に料理で食べてもらいたいと、このプロジェクトに積極的だ。

コピは短くて言いやすく、おいしそうな響きで素晴らしい名前です。メニューでコピタコスやコピフィッシュバーガーなどといった文字を目にした時、誰もが興味をそそられるのではないでしょうか。

コピは、家庭のキッチンでの調理も簡単で、新鮮で美味しい魚です。過去に州のフードフェスでサンプルを提供すると、試食した誰もがその美味しさに驚いていました。

　このように話すのは、自然資源局のコリーン・キャラハンさんだ。