エレガントなスペインワイン『シコリス ガルナチャ』『シコリステンプラニージョ』を嗜もう (1/4ページ)
高級ワイン産地であるカタルーニャ州で作られた2本のスペインワイン『シコリス ガルナチャ』と『シコリス テンプラニージョ』をご紹介。エレガントで果実味豊かな赤ワインは、トマト料理やローストポークなどとのペアリングが最高。軽く冷やして、その味わいを楽しんでいこう。
■カタルーニャ地方で作られたスペイン土着品種のぶどうを100％使用
スペインワインを専門に取り扱うスコルニ・ワイン（東京都）。「スペインワインを通してすべてのテーブルに笑顔を届けることをミッション」に、赤、白、カバ、シェリー酒、シードルなど、様々なワインを取り揃えている。今回ご紹介するのは、日本で新発売となる2種の赤ワイン『シコリス ガルナチャ』と『シコリス テンプラニージョ』。
1780年よりブドウ栽培を開始したカタルーニャ州の歴史あるワイナリーより届いた逸品。「ガルナチャ」や「テンプラニージョ」はスペイン土着の品種で、赤ワイン用のブドウの2大品種である。スペインでは様々な品種のブドウからワインが造られており、毎日飲んでも飽きないのがスペインワインの魅力だ。スペインの気候と風土で造られるワインは、造られる地区ごとで味わいも違い、カタルーニャ州は高級ワインの産地としても有名だ。
