まるで居酒屋のスピードメニュー! 新感覚のお漬物『パリパリきゅうりキムチ』はクセになる味わい (2/3ページ)

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食欲をそそるにんにくがきゅうりをさらにおいしくしている。

キムチタレには唐辛子やオキアミ塩辛を使い、りんごを加え甘辛さが引き立つ味わいになっているんだとか。大根は細切りになっており、キムチタレがよく絡んでいる。

きゅうりのシャキシャキ、パリッとしたみずみずしい食感。キムチタレがたっぷりと絡んだ大根の甘みがまたおいしく、旨みたっぷりの程よい辛さが後を引く。箸休めの一品や、ビールなどお酒のおつまみとして最高! フタを開ければすぐに食べられるので、居酒屋のスピードメニューのように食卓へすぐに出すことができる。なんとも便利!

■プチアレンジで手軽にもう一品

プチアレンジを加えて味わうのもおすすめ。今回は、シンプルにトマトを加えて、まだまだ続く暑い夏にぴったりの一品にアレンジしてみよう。

くし形にカットしたトマトと『パリパリきゅうりキムチ』を簡単に和えるだけ。

■みずみずしい甘辛さがたまらない

食材を1点加えれば、ボリュームもアップ。副菜や箸休めの一品に華やかさも増す。

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