ビタミンCたっぷり栄養機能食品『きらきらベジ サラダケール』を食べよう (3/4ページ)
食べやすい大きさにカットしたケール、ミニトマト、しらすを半量だけ合わせておく。
残りのしらすはごま油でカリッとなるまで火を通す。
食材をすべて合わせて、合わせ調味料（すりおろし生姜、砂糖、みりん）を加えて和える。
お皿に盛り付けてできあがり。生のままでもおいしいケール。塩気のあるやわらかなしらすと、カリカリ食感の香ばしいしらす。さらにプチトマトのジューシーな酸味で、ごちそう感のあるサラダになった。
■ケールグリーンスムージーで１日を元気に
ケールのビタミンCを余すところなく摂るなら、スムージーにするのもおすすめ。
バナナ、ヨーグルト、はちみつ、ケールをブレンダーにかける。
フレッシュなケールスムージーのできあがり。
