長楽館の芸術祭 ！パティシエ×京都市立芸術大学出身アクセサリー作家による3種のコラボケーキを2022年9月24日(土)から10月2日(日)まで期間限定で販売 (2/7ページ)
■芸術祭詳細ページ
https://www.chourakukan.co.jp/topics/lechene/art_festival_2022.html
■コラボレーションスイーツ
１．アルジャン(argent) ～カシスとスミレのタルト～
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Mjk0OSMzMDQxMDEjNzI5NDlfZlNRUm1mWWx2di5qcGc.jpg ]
作家のコンパクトミラーから着想を得た、アラザンの粒がかわいらしいタルト。
ホワイトチョコレートのグラサージュを施して、陶器のグレーがかったやわらかな質感を表現しました。スミレの香りが漂う、カシスの甘酸っぱい味わいのタルトです。
