先ほどと同じように1袋分をすべて入れ、水を600ml加えて、電子レンジ（500w）で7分加熱する。

加熱後は、こし器のツメをポットのフチにひっかけてだしをひこう。合わせだしは、さらに風味豊かでまろやか。鰹節と昆布それぞれの旨みが引き立ち万能に使える。

■だしポットの使い勝手の良さでだしをひくのが楽しくなる

削り節から作るだしは、顆粒だしなどとはやはり比べ物にならないおいしさ。味噌汁、煮物、茶碗蒸し、そばつゆやうどんつゆなど、様々な料理に活用しよう。

本来であれば、鍋やざるを用意したり道具も大きくスペースが必要だが、だしポットがあれば省スペースで作業ができるのもいいところ。

火加減などの調節もいらず、電子レンジで加熱するだけ。だしポットは口が広いので洗いやすく、お手入れも簡単。

だしポット用の削り節は、それぞれ単品や10袋セットなどで追加購入できる。

自分用で使うのはもちろんお祝い事などの贈答用としてもぴったり！ 毎日の料理をおいしくするだしを電子レンジで簡単に作れるなんて、料理をする時間が楽しくなるだろう。

『だしポット キット』は、公式サイトで発売中。