あんみつは「みつ豆」の親戚だった！文明開化の申し子の甘味たち (3/3ページ)

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甘味

食文化

あんみつは、明治時代の西洋文化の輸入や、東京の有名店の試行錯誤を経て生まれたものだったんですね。

参考資料

和菓子.net タカトー 和菓子の季節.com

日本の文化と「今」をつなぐ - Japaaan

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