渋谷の人気ネオ居酒屋６店舗と鹿児島市がコラボ！「ネオポテサラ酒場 by マグマシティ鹿児島市」初開催！ポテサラの進化系「ネオポテサラ」個性豊かなメニュー発表！ (3/8ページ)
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMzMDU0MDIjNDQ1NzBfS29QV0tKc0JZRC5qcGc.jpg ]
今回提供する「ネオポテサラ」は、鹿児島の名産と各店舗の特色を生かしながら、各店舗の料理人が趣向を凝らし、アジア風、パフェ風、きんつばポテサラなど、斬新かつ美味しいメニューが完成しました。メニュー開発時には、今まで5000食以上のポテサラを食した実績のある「ポテサラ男爵」がアドバイザーとして参画、各店舗の「ネオポテサラ」についてコメントをいただきました。さらに、各店舗にて「ネオポテサラ」とも相性抜群のお酒や、鹿児島の名産を使った一品料理やおつまみも合わせてご提供します。
食欲の秋にふさわしい、新しさと美味しさが両方味わえる新感覚の「ネオポテサラ酒場」をお楽しみください。
「ネオポテサラ」メニュー
KAMERA
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMzMDU0MDIjNDQ1NzBfeFh1RVVSY05qZC5qcGc.jpg ]
鹿児島黒豚餡の四川風マグマポテサラ …600円（税抜）
フレンチの技法を使い、鹿児島県産の黒豚を使ったアジア風スパイシーポテサラ。
毛沢東スパイスで、噴火をイメージ。
