東京・日本橋で滋賀の名酒と季節の料理を堪能 滋賀の酒蔵「松瀬酒造」× 近江牛の老舗「近江牛 毛利志満」ペアリングディナー 2022/11/12(土)ここ滋賀にて (4/6ページ)
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■日本酒のメニュー
▪ 松の司 純米吟醸 みずき
▪ 松の司 純米大吟醸 竜王山田錦［土壌別仕込］山之上
▪ 松の司 純米大吟醸 竜王山田錦［土壌別仕込］山中
▪ 松の司 純米大吟醸 AZOLLA50
▪ 松の司 楽 スパークリング
▪ 松の司 純米大吟醸 AZOLLA35
▪ 松の司 huit（ユイット）〈貴醸酒〉
■本イベント後のご案内
≪２Fレストランからのご案内≫
イベント後の11月13日(日)～11月30日(水) の期間中特別に、今回イベントでペアリングした銘柄の日本酒を、ドリンクメニューで提供します。
≪１Fマーケットからのご案内≫
11月12日(土)～11月30日(水)の期間中特別に、「ここ滋賀」で普段は販売していない、松瀬酒造のお酒を限定販売します。
■日本酒「松の司」醸造元 「松瀬酒造」について
「松の司」の哲学。それは、この土地に感謝しここにしかない酒を創造すること。酒造りに使用する酒米は、全量契約農家栽培にこだわり、その約80%が地元竜王産です。
