スペインの白ワイン「シェリー酒」の魅力を、老舗専門店「銀座しぇりークラブ」の店長・益子勝也さんに聞く！ (4/4ページ)
これなら、自分でも簡単に合わせて飲むことができそうなのでやってみたい。ちなみにお店では「料理にあうものを出してください」と注文すると、料理にあわせたとっておきのシェリーを出してくれるので、お店へ行った際には、ぜひ試してみて！
■益子さん「シェリー酒は、陽気な国の飲むと前向きにお酒」
益子さんはシェリー酒を楽しむ為に大切なのは、「リラックスして飲むこと」と話す。そのため「銀座しぇりークラブ」でも、来た人が緊張せずに楽しく過ごせる雰囲気づくりを大切にしている。魅力いっぱいのシェリー酒を、お店へ足を運んで飲むもよし、お家でのんびり飲むもよし、だ。
今回の記事で紹介した、『サン・レオン マンサニージャ』ほか、アルグエソ社のシェリー酒は、スコルニ・ワインの公式オンラインショップでも購入することができるので、気になる方はぜひチェックしてみて。
