▼　モトックスの日本酒「Craft Sake」について：https://www.mottox.co.jp/special/sakelp/
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■魚沼の四季に酔うお酒「伊乎乃（いおの）」
「伊乎乃」とは魚沼の昔の呼び名です。日本有数の優良米の生産地である魚沼地区。食米はもちろんのこと、酒米としてもその品質は高く評価されています。「伊乎乃」は、この魚沼の地で育てられた米で、この地にある蔵で、この地を愛する蔵人によって造り上げられました。
蔵の所在地である魚沼地区、新潟県小千谷市は、新潟県のほぼ中央に位置します。日本一の大河信濃川によって形成された美しい風景、自然の恵みを生かした特産物、伝統工芸、行事など、小千谷市には日本の原風景が垣間見えます。リニューアルしたラベルでは、この小千谷市の美しい四季の風景を表現しました。

「伊乎乃」のコンセプトは食事の「名脇役」。お料理はあくまで主役であり、お酒はお料理の素材や風味をより引き立たせる「名脇役」でなければなりません。伊乎乃の酒質は、この哲学に基づいて設計されています。ソフトでスムーズな口当たりと切れの良い酸が醸し出す美しいハーモニーをお楽しみいただけます。