そのままでも焼いてもおいしいヤミート『プラントベースチョンミート』を新生活のメニューに (2/5ページ)
プラントベース麻婆豆腐の素 プラントベースクラシックランチョンミート プラントベースの挽肉
■食べ応え抜群のクラシックランチョンミートをプラントベース素材で
『プラントベースクラシックランチョンミート』（190g・希望小売価格 税込540円・発売中）
味付き済みのランチョンミート。プラントベースということでもちろんお肉は一切使われていない。メインとなる食材は「大豆」。
カットしてお皿に並べて大豆で作られているとは言え、見た目にもまるでランチョンミートそのもの。着色料などは使っていないので、素材そのままの色合いとなっている。
■そのままでも、焼いても、アレンジ自在
ひとくち食べてみて驚いたのは、まるでお肉を食べているかのようなふわっとしたやわらかさと風味があること。大豆特有の風味をほとんど感じない。食感や舌触りも見事なまでに再現されたお肉感。
味付きということでコリアンダーなどのスパイスがきいており、そのまま食べても満足感のあるおいしさ。チャンプル料理やスパムおにぎりなどのメニューもプラントベース素材で作ることができる。
