【数量限定】梅好き感激の特別な濃密感！ 『サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉至福の完熟梅』がおいしすぎた (1/3ページ)
ウイスキー熟成樽で貯蔵する「山崎蒸溜所貯蔵梅酒」シリーズに、完熟梅で漬けた『サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉至福の完熟梅』が数量限定で登場。完熟梅ならではの香りと味わいが、ウイスキーの歴史を背負って、どのような梅酒へと進化したのだろうか。ロック＆ソーダ割で楽しんでみた。
■青梅は若すぎる!? 完熟梅のエキスと香り meets ウイスキー樽で生まれた特別な味わいの梅酒
「至福の完熟梅」を強調し、限定品の特別感を表現した春らしいラベルサントリー（東京都）の「山崎蒸溜所貯蔵梅酒」は、「角瓶」、「オールド」及びシングルモルトの世界的名作「山崎」を生み出した、日本最古のモルトウイスキー蒸溜所「山崎蒸溜所」のウイスキー熟成に使用した古樽で、梅酒を貯蔵したシリーズのことだ。
サントリーウイスキー発祥の地である同蒸溜所の歴史と、洋酒づくりの技、ブレンド技術が染み込んだ梅酒である。これまでに「サントリー梅酒〈⼭崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉」「同 〈⼭崎蒸溜所貯蔵梅酒〉ウイスキーブレンド」「同 〈⼭崎蒸溜所貯蔵梅酒〉リッチアンバー」などが発売されており、樽香の華やかさと深いコクが味わいの特徴になっている。
そしてこの春、数量限定で発売される『サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉至福の完熟梅』（750ml瓶・希望小売価格 税込1,875円・2023年4月18日発売 ※アルコール度数16％/数量限定）。完熟梅で漬けた梅酒をウイスキー樽で貯蔵したことで、華やかな香りと豊かでコク深い味わいとなった梅酒である。
