暑い夏には夏限定の日本酒！ すっきり爽やかな『純米大吟醸 極 夏ラベル』で、この夏はちょっと贅沢に家飲みしよう (2/4ページ)
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純米大吟醸 極 夏ラベル
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大吟醸「極」
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ほまれ酒造
より美味しくいただくために、飲む前によ～く冷やしておくのがポイント。また開栓後は冷蔵庫保管をお忘れなく。
グラスに注いでみると、さらっとした感じだ。冷酒グラスに透明なお酒が満たされていく様はとても美しい。
香りは控えめで、すごくフルーティー。
そして、その香りはちょっと時間がたつと少し変わる。これぞ純米酒、お米の香りだ。
まずは一口飲んでみた。さらっとした口当たり。フレッシュな清涼感に続いて、柔らかな甘みを感じる。甘味と酸味がバランス良く広がって、後味に残る、日本酒独特の心地良い苦味。ふくよかなお米の香りが鼻から抜けて、美味しさが実感できる。
なるほど、よく冷やすほど美味しく、爽快感というのがよく分かる。そして、軽やかだけど純米大吟醸の風格があり、一口一口を味わって飲みたいお酒だ。
