いまや貴重な食材を贅沢に食べ比べ! 旨みたっぷりの『【冷凍】新・くじら食べ比べセット』をおためし! (1/4ページ)
かつては給食のメニューにも加えられていた「鯨肉」。しかし、近年はさまざまな理由から食卓に上がることが減り、貴重な食材となっている。そんな鯨肉を贅沢に食べ比べができる『【冷凍】新・くじら食べ比べセット』が発売された。それぞれ、どんな味わいなのか実際に食べ比べてみた!
■伝統のくじら料理を5種類食べ比べて日本の伝統文化を感じる
木の屋石巻水産『【冷凍】新・くじら食べ比べセット』木の屋石巻水産(宮城県)は、水産加工を手がけているメーカー。自然豊かな三陸の新鮮な魚介類をすぐに缶詰にする独自製法、国産調味料を使ったシンプルな味付けで素材の味を大切にした商品づくりをしている。
そんな同社が創業から65年以上、扱い方を熟知しているこだわりの鯨肉5種類をお得に食べ比べることができるのが『【冷凍】新・くじら食べ比べセット』(5種類入り・希望小売価格 税込5,470円・発売中)だ。
上から時計回りに「鯨竜田揚げ」「鯨ステーキ(味噌)」「刺身用ミンククジラ赤肉」「鯨鹿の子スライス」「切り落とし鯨ベーコン」この『【冷凍】新・くじら食べ比べセット』には、「鯨竜田揚げ」(150g)、「鯨ステーキ(味噌)」(90g×2)、「刺身用ミンククジラ赤肉」(200g)、「鯨鹿の子スライス」(50g)、「切り落とし鯨ベーコン」(80g)の5種類がセットになっており、刺身やベーコン、竜田揚げとくじら好きにはたまらない商品となっている。