ごはんが進む！ 旨みたっぷり『唐辛子ふりかけ』のピリ辛さはクセになるおいしさ (1/3ページ)
和テイストなピリ辛さがおいしい『唐辛子ふりかけ』をご紹介しよう。粗切り唐辛子の程良い辛さと旨みはクセになる味わい。ごはんにかけるだけでなく、調味料やトッピングにもおすすめ。
■シンプルな塩味と昆布の旨みが唐辛子のおいしさを引き立てる
日本海水（東京都）は、国内トップシェアを誇る「塩」メーカー。海苔やふりかけなども手がけており、安心・安全な塩造りで培った技術を環境、食品、農業などの分野へと展開している。
『唐辛子ふりかけ』（20g・希望小売価格 税込162円・2023年9月1日発売）
粗切り唐辛子は、その名の通り唐辛子を粗く切ったもの。『唐辛子ふりかけ』にはこの粗切り唐辛子が使われている。
■粗切り唐辛子の辛みと和素材の旨み
粗切り唐辛子に昆布などの旨みを加えたふりかけ。
黒ごまや白ごまもたっぷり入っており、細切りの昆布、鰹削り節、赤しそフレーク、海苔がブレンドしてある。
袋はチャック付き封を開けただけで、削り節や海苔などのいい香り。その香りの中に、ピリっとした唐辛子の辛味も感じられる。
