おうちで簡単に！ 『ヘムルタンの素 海老味／牡蠣味』でピリ辛韓国海鮮鍋を味わおう (2/4ページ)
■「ヘムルタンの素 海老味」を調理してみよう！
ストレートタイプ・辛さレベル3『ヘムルタンの素 海老味』（270g・希望小売価格 税込300円・発売中）
蝦醤（シャージャン）海老の旨みを凝縮した発酵調味料である蝦醤 （エビ調味料）が味の決め手。スープのベースには調整豆乳も使われており、ポークエキスやチキンエキスなどが溶け込む。
パッケージ裏面の作り方を参考に、海老、あさり、白菜、しめじを用意しよう。
■ストレートタイプだからそのまま加えて具材と一緒に煮込むだけ
白菜やしめじは食べやすい大きさにカットしておき、海老やあさりと一緒に「ヘムルタンの素」を鍋に加える。
ストレートタイプなので、希釈したりせずそのまま使える。
