薬味は冷凍するという新習慣! 『国産冷凍薬味』シリーズが全5種類になってさらにおいしくリニューアル (6/7ページ)

香り高く、強い旨みのあるおろしにんにく。おろした時の粒々感も残っており、味わいがいい。焼肉など、ちょっと添えたいシーンにぴったり。
■生柚子こしょうの辛味と香り

『国産柚子こしょう』(2g×10袋・希望小売価格 税込350円・2023年9月1日発売)

風味と色合いに優れた国産の黄ゆずと青唐辛子を使用し、すりおろし後に熟成させている。

熟成させることで、華やかな香りを維持しつつ、カドがとれまろやかな味わい。少量でも辛味と爽やかさの存在感がしっかり。バランスの良い味わいが、肉料理などのおいしさを引き立てる。
■冷凍庫にストックしておきたい!

冷凍庫のちょっとした隙間にも入れておきやすいサイズ感。いつでも鮮度の良い、ホンモノのおいしさ。チューブタイプだと使い切れないという人や、素材にこだわりたい人にもおすすめ。