大谷翔平はヨーグルト、藤井聡太はラーメン!国民的スターが愛する「超ビンビン」生涯現役メシ30 (7/9ページ)
「森鴎外や谷崎潤一郎など、名だたる文豪も通った名店『伊豆榮』(東京・上野)をひいきにしていて、ウナギが二段重ねになった『殿重』をよく食べていました。
ちなみに、立川流の弟子たちの昇進試験も、この店の別館で行っていました」(芸能関係者)
夏のイメージもあるが、実は天然ウナギの旬は秋冬。味も栄養価も一段とよくなるのだとか。
「漢方医学で、ウナギは体を温める食材に分類されていて、冬に食べるにはうってつけです。さらに天然物は身が締まっていて、低脂肪高タンパクの理想のエネルギー食。食べる際はぜひ、ぜいたくして、天然物を選んでください」(松田氏)
さぁ、スターたちの生涯現役メシを見習うべし!
■阿部寛、役所広司…まだある!国民的スターたちの「生涯現役メシ」
阿部寛 焼き芋 1日に4本は食べるとか。ビタミンCが摂れて若返りに◎。
五木ひろし ヒレカツ 豚ヒレ肉は、ヘルシーかつビタミンが豊富で、理想の食材。
梅沢富美男 ホイコーロー 得意料理の一つ。豚肉、野菜のダブル効果で健康によい。
金田正一 鍋料理 キャンプ中は栄養満点の「金田鍋」を自分で作って食べていた。