三重県津市が誇る「天むす」発祥のお店「天むすの千寿」とは？ (3/4ページ)

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そして、天むすに添えられているのが、濃いめに味付けされている、きゃらぶき。

このきゃらぶきの味わいが、「天むす」全体の味わいを引き締めていることに気がつく。おにぎりの淡く優しい味わいと対照的なキレのある醤油の濃密な味わいが非常にあと引く味わいとなっている。

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