20代後半に入ってから、“食べているものが肌や体調にもろに影響を与える”ことをひしひしと実感している人は多いのではないでしょうか。私もその一人。疲れている日はジャンクフードを食べたくなるけど、グッと我慢してサラダや野菜スープをつくることもしばしば。でも、正直めちゃめちゃ手間ですよね……。

今回は、そんなアラサー女性にぴったりのヘルシーごはん「GREEN SPOON」のポップアップストアが渋谷スクランブルスクエアで開催されるということで、ひと足早く体験してきました！　代表取締役・田邊さんのブランドへの想いも伺ってきたので、詳しくご紹介します。

■5月21日までの期間限定ストア。母の日ギフトも！

“自分を好きでいつづけられる人生を”をビジョンに掲げる「GREEN SPOON」は、素材がそのまま届く、たっぷり野菜のヘルシーおうちごはん。主菜からスープ、サラダ、スムージーまで、幅広いタイプのおうちごはんをレンジやミキサーで簡単に作れるとして、女性を中心に注目されているサービスです。

そんな「GREEN SPOON」が、2024年5月8日（水）〜2024年5月21日（火）の期間限定で渋谷スクランブルスクエア 2階「Space 2」にてオープン！　GREEN SPOON初の試食ができるポップアップストアとなっています。

ショップの周りにずらりと並べられている野菜たちはすべて本物。

「GREEN SPOON」が「おいしくて安全な野菜を厳選」「特定添加物の不使用を徹底」などの“約束”を徹底して製品を作っているからこそ、意味のあるデザインとなっています。まるで海外のファーマーズマーケットのようなデザインも、おしゃれで新鮮……！

ポップアップストアでは、来場した人全員に限定のミニバッグをプレゼント！　また、来場者限定で購入できるお得なスープセットやオリジナルボックス、母の日スープギフトセットも。これは行くしかない！

■大人気の「King’s Branch」を実食してみた！

「GREEN SPOON」で大人気の「King’s Branch」を実食。