【簡単レシピ】冷蔵庫で一晩寝かすだけ!『くだもの屋さんのマンゴー』で「おかえりマンゴー」をおためし (2/5ページ)

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保存に便利なチャック付きの袋を開けると、マンゴーのいい香りが。甘みをギュッと濃縮したような、果肉をイメージさせる香りだ。

食べやすい大きさにスライスされている。

手で裂いてみると、むっちりとしており噛み応えがありそうだ。

さっそく本品を口にしてみると、程よい酸味と甘みがあり噛むほどに甘みが増す濃厚な味わい。マンゴーの旨みがしっかり感じられた。加えて、唾液で果肉が柔らかになるとしっとりとした口当たりになり、後味のマンゴー感が強いと感じた。
袋からサッと取り出してこの味わいが楽しめるのは、小腹が空いた時、仕事や勉強で疲れた時にもぴったりだろう。


■ドライマンゴーが生マンゴーに化ける!?
「おかえりマンゴー」という食べ方をご存じだろうか? ドライマンゴーを生マンゴーのような食感で楽しめる画期的な食べ方なんだとか。初めておためしした記者は、3人分を作ってぺろりと食べきってしまった。旨いです!!
ドライマンゴーのアレンジをしたい方にオススメ! さっそく手順を見ていこう。

材料は、ヨーグルトと本品だけ。ヨーグルトは水切りされていないものを用意しよう。
分量はお好みだが、マンゴーがヨーグルトに浸かるくらいの分量がいいだろう。
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