しっとりしたブリオッシュ生地の中には、甘さ控えめクリームがたっぷり！１月に誕生した“生ドーナツ専門店”がECサイトをオープン、美味しさそのままに冷凍でお届け (1/3ページ)
お店で扱うのは、一般的な穴が開いたドーナツではなく、近年脚光を浴びる“生”食感のドーナツ。この味わいを遠方の方にも体感して欲しいと、5月にネット販売を開始しました。長年パン屋で培ったノウハウを駆使し、冷凍しても美味しさが続く生地とフィリングを考案。ランダムで５種類のフレーバーを詰め合わせて発送します。
埼玉県所沢市のパン屋「Boulangerie Kishimoto（ブーランジェリー キシモト）」が手がける生ドーナツ専門店「Qu’est-ce que c’est?（ケスクセ？）」は2024年5月18日（土）にネット通販サイトを開設し、「生ドーナツ冷凍セット」（５個入り、税込2,160円）の販売を開始いたしました。
▼ Qu’est-ce que c’est?（ケスクセ？）通販サイト「donuts lab...」：https://donutlab.base.shop/
▼ 「Boulangerie Kishimoto（ブーランジェリー キシモト）」公式ウェブサイト：http://boulangerie-kishimoto.jp/
■生地には卵やバターを贅沢に使用、時間が経ってもふわふわ“生”食感がキープ
「ブーランジェリー キシモト」は、埼玉県・所沢から世界の家庭に発信することを目指すパン職人が2013年に始めたお店です。クロワッサンや湯種食パン、究極のカレーパンなど豊富な種類をそろえ、そのほかに季節のパンや焼き菓子なども日替わりで提供しています。
