ウェスティンホテル横浜は8月、暑い夏にぴったりの豪華で贅沢な2つのメニュープロモーション「ハワイアン・サマーブッフェ」「Tボーンステーキ・サマーランチ」を開催します。

■揚げたてマラサダのワゴンサービスも！「ハワイアン・サマーブッフェ」

8月10日～18日には、3階ブラッスリー・デュ・ケ/喫水線にて「ハワイアン・サマーブッフェ」を開催。人気のハワイアンメニューを、好きなだけ堪能できるブッフェです。

日本でもお馴染みの「アヒポケ」や「ガーリックシュリンプ」、白身魚を葉で包んで蒸した「ラウラウ」、オックステールスープ」など、ローカルフードから本格メニューまで幅広く用意します。

ライブステーションでは、ランチにはローストビーフ、ディナーには「ポークバックリブローストBBQ」を、シェフが目の前で切り分けて提供。そのほか、スパムおむすびやパイナップルをのせたハワイアンピザ、唐揚げやハッシュドポテト、スイーツコーナーにはトロピカルなスイーツやパンケーキなどハワイらしいスイーツも並びます。

今回はワゴンサービスに注目。本場ハワイの人気老舗ベーカリー「Leonard‘s BAKERY（レナ―ズ・ベーカリー）」とコラボレーションしたハワイ風揚げパン「マラサダ」を、ハワイと同じレシピで揚げたてで提供。ハワイの雰囲気が楽しめるウクレレライブパフォーマンスも開催します。

■お肉を薪を使って焼き上げる「Tボーンステーキ・サマーランチ」

8月の土日およびお盆期間中、23階アイアン・ベイでは「Tボーンステーキ・サマーランチ」を開催。ジューシーなサーロインと柔らかいヒレを一度に味わえる骨付きTボーンステーキを薪を使って焼き上げて、3種のソースととも提供します。

前菜は夏野菜の旨味たっぷりの「国産アスパラガスの炙り」や「焦がしヤングコーンのスープ」、付け合わせには、トリュフの香をまとった「神奈川県インカのめざめのフリット」と、軽い口当たりの自家製パン「ポップオーバー」を用意します。