「宮城県産ブランド銀鮭」の魅力が存分に味わえる! 鮮魚がそのまま缶詰になった『金華サーモン缶詰(水煮・醤油煮)』で美味しさを堪能しよう (2/5ページ)
それでは早速、その魅力を堪能してみよう。
■素材の美味しさが際立つ「水煮」


鮭と塩というシンプルな材料だけでできた『金華サーモン缶詰(水煮)』からいただいてみた。

まずは開けやすさに感動。
缶詰を開ける際、大抵がプルリングを引っ張ったらフタが湾曲して、切り離すときに汁が飛ぶということになるが、本品は力を入れなくてもスッと開いてびっくり!

開けた瞬間からサーモンの香りが漂う。

なんときれいなピンク色、サーモン自身の美しい脂がキラキラしている。

立派な身が贅沢にごろっと入っていて、とてもボリュームがある。