深刻化する“食糧問題”の解消に、AIなどの最先端テクノロジーを活用！ 無料で利用できる記念日「フードテックの日」を制定 (1/6ページ)
食の領域とテクノロジーを融合させたフードテックは、食品産業に革新をもたらし、食糧問題などの社会的課題解決に向けた取り組みとして注目されています。このような背景の中、業界全体の技術革新と持続可能な未来を支援するために、「フードテックの日」を制定しました。この記念日は無料で利用できるため、企業や研究機関が広く活用し、エコシステムの構築や技術・知識の交換を活性化させることを目指しています。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDEyOSMzNDQ2MjEjMzAxMjlfQWFoVGZZS21KcS5qcGc.jpg ]
人工知能開発基金事務局（東京第一事務所：東京都中央区、代表世話人：赤羽 輝久）は新たに「フードテックの日」を制定し、毎年9月19日を基準日に設定するとともに、企業や研究機関がこの記念日を基準日以外でも自由に活用できる「特例日」の運用も行うことを発表しました。これにより、利用者は記念日を柔軟に活用でき、フードテック技術の導入や新製品の発表、技術者育成などさまざまな取り組みを通じて、食品産業全体における技術革新と持続可能な社会の実現を促進することが可能となります（*商標登録申請中）。
