インバウンド向け体験型講座「割烹道の稽古」。ご好評につき「酒・出汁・寿司・包丁・魚・野菜・研ぎ・パーソナル等」月20回以上に拡充。取次代理店を募集します。 (3/7ページ)
(Japan Tax-Free Shop規定による)
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■切れる日本の包丁講座＜Keen Japanese Knife＞
月5回開催 第2・3土曜日、第1・3・5月曜日 15時より（2時間）予約期限2日前17:00迄
和包丁を深く知りたい方のための講座です。どうやって作られているの？洋包丁との違いは？なぜ片刃と両刃があるのか？ この講座を受講していただくことで和包丁の世界を知ることができ実際に刺身包丁を使って、一人1柵マグロを切っていただきます。 最後はご自分で切ったマグロを漬けにしてご試食いただける大変ご好評をいただいている講座です。
